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Secreto para espesar salsas, caldos y otros.

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MUCHOS SABEMOS QUE UN ESPESANTE ELABORADO ES EL ROUX (MANTEQUILLA +HARINA) Y MUCHAS VECES ESTAMOS HARTO RATO TRATANDO DE DESHACER LOS GRUMOS MIENTRAS LE AGREGAMOS LA LECHE PARA HACER UNA SALSA BLANCA POR EJEMPLO….BUENO PARA QUE NO IERDAN TANTO TIEMPO Y HACER TAN TEDIOSO EL COCINAR LES DARE UN SECR …

Original post by (Reuters)


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