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Montaje de platos…como criticar

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CUANDO VAYAS A UN RESTAURANT DEBES FIJARTE EN QUE EL PLATO CONTENGA TODOS ESTOS PUNTOS, LOS CUALES SON IMPORTANTISIMOS, Y SON LOS PUNTOS QUE GASTRONOMICAMENTE CONSIDERAN UN PLATO PERFECTAMENTE BIEN SERVIDO DESDE UN PUNTO DE VISTA GASTRONOMICO (VISUALMENTE HABLANDO)E.U.P.F (EQUILIBRIO, UNIDAD, PUNTO …

Original post by (Reuters)


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